Sommerbuffet

• Terrine af frisk tun på sprød salat med sesam crackers og kold wasabi-creme med lakserogn.
• Tomatsalat med rødløg, agurk og oliven.
• Melon med frisk mynte vendt med perlebyg.
• Kartoffelsalat med radiser, purløg og rygeost.
• Nye kartofler med salt.
• Glaseret unghane i æblemost med løvstikke og sommerløg.
• Grillet sødmælkskalveculotte med friske krydderurter.
• Friskbagt landbrød med smør

NB: Billederne viser eksempler på dele af en buffet.